水果是你的朋友:制作美味的水果沙拉

由:艾米莉Sennebogen

Yum !让我们开始吧。
iStockphoto /思想库

下次你想要满足一个爱吃甜食为什么不选择一种对身体有益的含糖零食呢?水果富含它们比含精制糖的食物对你的身体更好。与精制糖不同的是,水果天然富含多种维生素和矿物质。让家人多吃水果的一个好方法就是制作美味的水果沙拉。用不同的水果做这道令人颓废的菜肴,即使是你最大的水果恐惧症,你也肯定至少能吃到一些。

那么,这道美味的沙拉该放些什么呢?当然,像菠萝、香蕉和葡萄这样的含糖水果在水果沙拉中是很美味的,但你也应该尝试添加一些其他健康的选择,比如浆果和瓜类。草莓,蓝莓和覆盆子,是任何水果的美味补充mélange,它们是额外的,因为它们的天然糖含量低,抗氧化剂含量高。西瓜富含番茄红素,哈密瓜富含β -胡萝卜素,这两种物质都是强有力的抗氧化剂。柑橘类水果,如橙子和葡萄柚,可以补充维生素C,而脆皮的苹果为水果沙拉提供了很好的口感。此外,苹果富含纤维,研究表明纤维可以延长寿命,这也解释了“一天一苹果,医生远离我”的古老谚语。

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柑橘类水果和牙齿

即使它们包含在美国,许多水果对牙齿有好处。苹果被称为“大自然的牙刷”,因为它的纤维结构会让你的牙齿感觉非常干净。此外,咀嚼苹果会刺激牙龈,增加唾液流动。唾液减少了口腔中的酸性,有助于防止蛀牙。

柑橘类水果,如橙子、葡萄柚和橘子也是口腔健康的重要食物,因为它们富含维生素c维生素C.如果你缺乏维生素C,会导致牙龈出血和肿胀,从而影响牙齿的稳定性。也就是说,柑橘类水果也含有酸,会腐蚀牙齿的珐琅质。柠檬酸被比作胃酸,其主要功能是帮助消化食物,这就解释了为什么柠檬酸过多会导致蛀牙。这可能会让你在早上享用葡萄柚后跑去刷牙刷,但实际上,这正是你不应该做的。柠檬酸会软化牙釉质,所以在上面刷牙只会进一步削弱它。吃完柑橘类水果后最好用水漱口,让唾液流动起来。唾液能自然中和口腔中的酸。

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