鸡尾酒测验

饮酒者一定有最喜欢的鸡尾酒,无论是果味的科德角鸡尾酒还是硬边车鸡尾酒。鸡尾酒已经从简单的糖、烈酒和果汁的组合演变成有香味的糖浆和注入的烈酒的复杂混合物。你知道里面有什么吗?
一个©iStockphoto.com/stevemanson

10题中的第1题

最初的鸡尾酒混合了哪些成分?
烈酒、糖、水和苦酒
1806年,第一杯鸡尾酒被定义为烈酒、糖、水和苦味饮料的混合物。
酒精、糖、水和酸橙汁
烈酒,补品,苦酒和酸橙皮

10题中的第2题

是什么让平淡的马提尼变成了肮脏的马提尼?
更多的杜松子酒
橄榄
在杜松子酒和苦艾酒中加入一些橄榄,就可以做出一种不干净的马提尼。
石灰

广告

10题中的第3题

螺丝钻需要两种特殊的原料。下列哪一项不是在螺丝锥里?
杜松子酒
保存酸橙汁
新鲜的柠檬汁
金酒锤可以用杜松子酒或伏特加调制,而且总是用腌制的酸橙汁,从不新鲜。

10题中的第4题

根据调酒师戴尔·德格罗夫的说法,一杯鸡尾酒的最大规格应该是多少?
3盎司
5盎司
DeGroff说,喝完一杯鸡尾酒需要15到20小口,也就是大约5盎司的液体。餐馆和酒吧提供的饮料通常要大得多。
7盎司

广告

10题中的第5题

美国禁止进口苦艾酒,因为它被认为是一种迷幻剂。
真正的
苦艾酒是被禁止的,但任何幻觉都可能是由它的高酒精含量引起的,而不是它的其他成分。
苦艾酒的酒精含量超过50%,肯定会导致酒精中毒。而苦艾酒所含的苦艾对人的精神影响甚微。

10题中的第6题

欧内斯特·海明威说他最喜欢哪种饮料?
代基里酒
海明威喜欢喝代基里鸡尾酒。这种酒传统上是由朗姆酒、酸橙和糖混合而成,但海明威用葡萄柚汁和马拉斯奇诺酒代替了糖。
玛格丽塔
莫吉托

广告

10题中的第7题

汤姆·柯林斯和约翰·柯林斯有什么不同?
汤姆·柯林斯是用杜松子酒调制的,约翰·柯林斯是用威士忌调制的。
这两种酒中比较出名的一种叫汤姆柯林斯,是用杜松子酒、柠檬汁、糖和苏打水调制的。约翰·柯林斯是一样的,只是把杜松子酒换成了威士忌。
汤姆·柯林斯是用杜松子酒调制的,约翰·柯林斯是用朗姆酒调制的。
没有区别。

10题中的第8题

挎斗是从哪里开始的?
纽约
伦敦
巴黎
挎斗于20世纪初在巴黎起飞。边车混合了白兰地、君度和柠檬汁。

广告

10题中的第9题

真正的贝里尼有哪些成分?
普罗赛克和白桃泥
意大利威尼斯的哈里酒吧供应正宗贝里尼酒,里面有普罗赛克葡萄酒和白桃子泥。
香槟和黄桃泥
普罗赛克和桃子杜松子酒

10题中的第10题

爱尔兰咖啡中的“爱尔兰语”来自哪里?
它因其诞生地爱尔兰而得名。
里面加了爱尔兰威士忌。
爱尔兰咖啡是用爱尔兰威士忌、咖啡、糖和生奶油制成的。加了尖刺的咖啡是美国人对爱尔兰香农机场的一种饮料的再现。
它使用爱尔兰奶油酒。

广告

分数:0
你得分:
/10
一个©iStockphoto.com/stevemanson

广告