面包烧焦后的泡沫碳可以节省大量的面团

中国哈尔滨工业大学的科学家们发现，面包是制作泡沫碳的绝佳起始原料。他们的发现有助于降低航空航天工业的成本。

等等,什么?

泡沫碳是一种几乎纯碳的轻质材料。它有一个多孔的结构，类似于网状海绵。泡沫碳有两大类:石墨型和非石墨型。石墨碳泡沫是导电和导热的。非石墨泡沫在机械上比石墨泡沫更坚固，它作为绝缘体而不是导体。面包实验产生了非石墨泡沫。

他们选择面包是因为它的结构已经与泡沫碳相似。如果你拿一块面包，把它撕成两半，你会看到里面有小洞穴和洞穴。科学家们有一种预感，面包将成为碳泡沫的最佳候选材料。

他们是对的。

该团队使用热解将美味的烘焙食品转化为化学惰性的碳泡沫。热解是将一种物质在无氧环境中加热到难以置信的温度的过程——在这种情况下超过500摄氏度(932华氏度)。没有氧气，面包就不会着火。相反,它碳化。

结果是一个非常轻，相对强的热绝缘体。这正是你想在航空航天工业中应用的材料类型。当把东西发射到太空时，你希望它尽可能轻。绝缘对多个系统和空间应用都很重要。它必须在机械上有弹性，以承受太空发射的巨大压力。

面包的制作成本很低，而且把它变成泡沫碳的过程并不复杂。这意味着工程师可以用很少的钱生产大量的泡沫碳。如果一家公司扩大这一过程，我们可能会看到面包基碳泡沫有助于降低太空旅行的总成本。

所以下次你看到烤焦的吐司时，向它敬礼。这些东西可以帮助宇航员完成他们的工作。