10个食谱，教你如何享用剩菜牛排

在你的烤奶酪三明治里加点牛肉丝。

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切碎牛肉是一种很好的方法来软化干燥的老剩菜，而且并不像听起来那么困难或暴力。只需要一个瓦罐和一些耐心。虽然很费时间，但这些食谱值得等待。

将薄的横纹牛排片加到基本的俄式浓汤汁中，是一顿极具美食家魅力的速食。大多数俄式浓汤都需要焦糖洋葱、蘑菇和酸奶油。当你在sauté蘑菇的时候，加入准备好的牛排片，相当于基本的俄式浓汤食谱中所需的肉。这样在加入酸奶油之前，肉就能热透，吸收更多的水分。在最后一分钟增加味道，包括一茶匙番茄酱(是的，番茄酱!)和一撮肉豆蔻。这是一顿没人会猜到是剩菜做的饭。那样就好了。

如果你需要一份美味又简单的俄式浓汤食谱(不管你是否供应剩下的牛排)，我们有一些符合要求的食谱。

牛排和鸡蛋是开启美好一天的完美组合。

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偶尔，我们大脑后部的小疙瘩会比预期更快地补充能量，而唯一比晚餐吃牛排更好的就是第二天早上的牛排。这些食谱是获得另一份食物的快速、简单的方法。

油炸玉米粉饼是用玉米饼烤成的三明治。任何东西都可以填在里面，包括多汁的剩牛排。这种南部边境的最爱是多功能的，容易做和孩子友好。油炸玉米粉饼是开胃菜托盘或快速午餐菜单上的方便补充。它们和沙拉、汤或辣椒很配。玉米饼在冰箱里可以保存很长一段时间，而且通常还会装在可密封的袋子里，所以当你想要快速准备一顿饭的时候，你可以把它们放在手边作为备用。

油炸玉米粉饼最常见的原料是奶酪、葱、番茄和香菜，但也有数百种不同的口味。墨西哥玉米粉饼不一定要和肉一起上桌，但当它们和肉一起上桌时，牛肉、鸡肉、猪肉和鱼都非常美味，可以把开胃玉米粉饼变成一顿午餐，甚至是一顿晚餐。

这个想法是在一个玉米粉圆饼上放一层薄薄的原料，然后再盖上另一个玉米粉圆饼——就像一个大而圆的三明治。然后烤三明治，直到玉米饼变硬，馅料加热透。为了达到最好的效果，将牛排和其他肉类切成薄片，或切成小方块。这样它们就会很快变热。油炸玉米粉饼通常在烹饪过程中翻个一两次。融化的奶酪有助于保持所有配料的位置，所以要大量使用。一旦你掌握了煎玉米粉饼的窍门，这个过程就会很有趣。我们有一个基本的玉米饼食谱来分享，还有几个精心设计的版本，会给你一些你自己的想法。

牛排是添加到沙拉中的极好的蛋白质。

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你可能不认为牛排是用来做沙拉配料的最佳肉类，但它也很美味，很有填充物。它也会带来你喜欢的昂贵的混合绿色蔬菜的微妙味道。这是一个有效的方法，使相当多的里程数从一小块牛排．如果你要做一道无肉主菜，比如mac和奶酪或者豆类和米饭，然后几片又长又薄的切成丝的牛排片，几乎可以保证这道沙拉的口感。这可能是你家里的第一次。如果用牛排来搭配沙拉，而不加一些其他美味的食材，那就太可惜了:

烤肉串(几乎是真的)已经存在很久了。虽然传统上是用羊肉做的，但牛肉已经成为很多烤肉的首选。它们不仅吃起来很有趣——尤其是对小手来说——而且用途广泛。你可以添加任意数量的蔬菜，甚至可以选择多种肉类。这里有一些简单又美味的食谱，可以让你的下一次烤肉之旅有所收获。

要有创意，用牛排做包皮。

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只要你想做，包装可以是多功能和独特的。加入一点牛肉，然后随意搭配其他馅料。为了给你的牛肉增加一点额外的风味，把剩下的牛排放入腌料中。一旦牛肉浸入腌料中，就不用着急做了——剩下的牛排可以腌30分钟，甚至一整晚。这里有一些我们相信你会喜欢的牛肉卷食谱。

简单的牛排三明治没有什么问题，但当你有这么好的食材时，把它装进皮塔饼口袋里炫耀一下吧。这些便携式大饼是完美的午餐和零食。皮塔饼的密封底部使它更容易填满而不用担心发生意外，所以负载在额外的东西上。加入你最喜欢的调味料或酱料，加入一些调味料，让剩下的牛排得到应有的尊重。尝试添加以下几种成分:

如果你需要更多的灵感，我们最喜欢的是烤牛肉和羊奶馅饼配黄瓜酱。快速看一下。

如果你喜欢咸牛肉杂烩，你也会喜欢牛排杂烩。这款经典早餐的高端版本使用了切好的、吃剩的牛排或烤牛肉，以及洋葱、辣椒和土豆。奶酪味道也很浓。如果你一直在寻找一些新的周日早餐，切一些牛排碎是他不会想到的嗜好——而且他一定会带着满意的笑容记得这件事。我们为你精心挑选了食谱。享受。

吃剩的牛排是做一道美味的墨西哥肉酱的绝佳底料，但尽管这个名字字面上的意思是“肉辣椒”，但任何辣椒的明星成分都永远是香料组合。这个食谱用了一点巧克力还有肉桂，让人惊喜的味道。