如果我们要抛弃这个星球火星上的生活或者随便什么地方，我们都得吃汉堡，一位名叫奥列格·斯克里波奇卡的俄罗斯宇航员让人类离这个目标更近了一点。在最近一次去国际空间站(ISS)，他没有杀死动物就做成了真正的肉!在空间!用3d打印机!
当然，太空并没有什么特别之处，使得不宰杀动物就能制作汉堡包成为可能——地球上的科学家们从第一个汉堡包肉饼出现时就开始这么做了2013年印．然而,由于美国国家航空航天局其他太空项目也在寻找一种可持续的方式饲料宇航员他们计划将人类送入比以往任何时候都更深处的太空，三维打印这似乎是一个很好的方法，可以减少这些长途旅行所需要的食品行李的体积。他们希望未来的宇航员只携带一些植物和动物细胞——除了一种被称为“生物墨水”的结构材料——他们可以将这些浆液输入3d打印机瞧！晚餐准备好了。
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这是一个伟大的想法，但科学家们怀疑这一过程是否能在太空微重力条件下正常工作。
“生物打印器官和组织在零重力条件下成熟的速度要比在地球重力条件下快得多，”来自Aleph农场负责这项实验的以色列食品科技公司告诉记者Space.com．“组织从四面八方同时打印，就像打雪球一样，而其他大多数生物打印机是一层一层地打印。在地球上，细胞总是向下。在零重力状态下，它们悬挂在太空中，只相互干扰。在重力环境下逐层打印需要一个支撑结构。在零重力条件下，打印组织只需要细胞材料，无需任何中间支持。”
2019年9月25日,阿莱农场给Skripochka一堆瓶活检动物细胞——牛、兔子和鱼——以及专门的3 - d打印机,它的工作使用磁场在微重力和指令生产几件肉一些肌肉细胞和bioink。
并且它成功了!斯克里波奇卡能做的每种动物组织的一小块与设置。
这意味着——谢天谢地!-如果我们想在火星上野餐，我们就不用带牛了。
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