用一罐黑豆可以做的10件事

由:娜塔莉·基尔

一罐黑豆可能看起来不多,但你会惊讶于它可以做的各种各样的菜。"width=
一罐黑豆可能看起来不多,但你会惊讶于它可以做的各种各样的菜。
iStockphoto /思想库

黑豆是一种受欢迎的豆科植物,起源于拉丁美洲。它们富含蛋白质和降低胆固醇的纤维,使它们成为真正的现代超级食物。无论是puréed,捣碎还是冷冻,黑豆都是一种美味的方法,可以做成一道清淡的菜肴,既丰盛又令人满足,而且每罐不到1美元,也不贵。

因为黑豆全年都可以买到,所以很容易买到,无论你是在计划晚宴派对,后挡板菜单或者给孩子们做甜点。事实上,你几乎可以用一罐黑豆做出任何食物。我们知道,很难相信黑豆有如此多的用途,但通过这张清单,我们将向你展示黑豆的适应性。

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阅读下一页,学习如何将一罐黑豆变成全家都喜欢的冷冻食品。

黑豆冰淇淋

这是正确的;我们说的是黑豆冰淇淋。是的,它很美味。"width=
这是正确的;我们说的是黑豆冰淇淋。是的,它很美味。
iStockphoto /思想库

黑豆冰淇淋是一种受中美洲启发的美食,它是美味的黑豆和奶油糖的完美结合。要做一夸脱这种浓郁的甜点,你需要一半一半,一杯黑豆和大量黑豆,白糖和肉桂粉。将混合物放入冰箱冷冻,冷冻后,加入少量黑朗姆酒调味。享受这道自制美食的甜蜜滋味吧——同时也因为你获得了健康的纤维和蛋白质而感觉良好。

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黑豆墨西卡利沙拉

佐以半脱脂马苏里拉奶酪等配料奶酪这道黑豆墨西卡利沙拉富含有益的碳水化合物,不会破坏你的饮食。这道沙拉里有烤甜椒、黄洋葱和温和的墨西哥辣酱,既能满足你的味蕾,又能满足你的饥饿感。拌入新鲜的沙拉蔬菜,冷盘上桌,将是最佳的烹饪体验。

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8 .黑豆汉堡

如果你是一个严格的人,这并不重要素食者或者是专门的肉食者,你会喜欢这个黑豆汉堡的食谱!作为素食的替代品,黑豆汉堡尝起来和普通汉堡一样多汁。它们只含有黑豆、蛋清、面包屑、大葱和玉米,也很容易组合。当肉饼在烤架上加热后,下次烧烤时,把它们放在烤汉堡面包上,配上熟悉的配料,如生菜、西红柿和洋葱,送给家人和朋友。如果你想冒险的话,你甚至可以加一些新鲜的牛油果片和一团辣酱。

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黑豆玉米卷饼

黑豆玉米卷饼加奶酪总是受欢迎的。"width=
黑豆玉米卷饼加奶酪总是受欢迎的。
大卫王子/ FoodPix /盖蒂图片社

想吃正宗的墨西哥玉米卷饼?不要用鸡肉或牛肉丝填馅,试试黑豆、黄米和辣椒馅的玉米卷饼,这是一个更健康的选择。将玉米饼紧紧卷起来,在整道菜上淋上大量的辣酱,然后放入烤箱。你会知道他们已经奶酪顶部变成棕色,起泡。再加上玉米粉圆饼,就可以享用美味的墨西哥风味大餐了。

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6:黑豆汤

黑豆汤由土豆、甜洋葱和——你猜对了——黑豆制成,是一道美味、快速准备的菜肴,而且也很健康。在这道高纤维汤中加入孜然、jalapeño辣椒、牛至和干百里香叶子,让你的慢炖锅来做这些脏活。离开厨房几个小时,当香料和蔬菜的香味充满你的家时,你就知道是时候吃了!然而,在你拿汤勺之前,挤一点新鲜的酸橙汁在菜上,增加味道。

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5 .黑豆炸玉米饼

黑豆面包做起来又快又简单,可以很容易地满足一小部分人的需求,而且不会花太多钱。把黑豆泥、生菜、西红柿、洋葱和其他你想要的配料塞进热烤面包里。你可以加酸奶油、切碎的牛油果甚至jalapeño辣椒。烤面包的成分组合是无限的,食谱可以修改,做出一顿美味的早餐,午餐或晚餐。但有一件事是肯定的:黑豆是必须的!

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4:黑豆辣酱

辣椒是一种温暖、开胃的食物,在寒冷的日子里尤其令人享受。不要用慢炖锅,而是用黑豆在平底锅里快速做出丰盛的辣椒。调味牛肉、洋葱和切碎的青椒听起来像是一份很棒的辣椒食谱的配料,但加上一罐黑豆和一种甜甜的食材——肉桂——这道辣椒菜就会脱颖而出。

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黑豆辣酱

很多人喜欢黑豆辣酱而不是番茄辣酱。"width=
很多人喜欢黑豆辣酱而不是番茄辣酱。
iStockphoto /思想库

这个黑豆辣酱食谱富含纤维和蛋白质,也很美味。这道小菜包含了所有的传统菜肴萨尔萨舞的熟悉的配料,包括切碎的西红柿,葱和新鲜的香菜。只要加一罐黑豆和一杯冷冻、解冻的玉米,这将是一道健康的配菜,值得你下次参加墨西哥节日时享用。如果你有任何的剩菜,试着把混合物涂在烤鸡或鱼肉上作为晚餐。我们保证这个结果不会让你失望。

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黑豆、黄瓜和芒果沙拉

在沙拉中加入黑豆是在饮食中添加额外蛋白质的好方法。黄瓜和成熟的芒果口感酥脆,搭配黑豆和沙拉蔬菜,是一顿营养丰富、令人满意的大餐。切成片的红洋葱和红甜椒会给这道菜增加额外的风味,如果你喜欢食物有点辣,可以在阿杜波酱中加入墨西哥辣椒,让这道菜的味道既咝咝作响又甜腻。

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1:黑豆布朗尼

这些布朗尼味道好极了,你永远不会注意到它们是用黑豆做的。"width=
这些布朗尼味道好极了,你永远不会注意到它们是用黑豆做的。
iStockphoto /思想库

你知道可以用一罐黑豆做巧克力饼吗?而这是传统饮食的健康版巧克力甜点时,你会想要把糖、可可粉和巧克力片放在手边,以便制作美味的面糊。在你用烤箱烤布朗尼之前,放一小撮速溶咖啡或浓缩咖啡。在布朗尼蛋糕上轻轻撒上一层厚厚的糖粉,和你最亲密的朋友们一起分享吧!

一罐黑豆可以做成许多美味的菜肴。现在去做一些意想不到的事情吧!

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